Gaziantep gıda sektörü ve MFF Ortadoğu Gıda Fuarı ortak akıl buluşması gerçekleştirildi

Gaziantep gıda sektörünün mevcut durumu, geleceğe yönelik hedefleri ve 5-7 Kasım 2026 tarihlerinde Gaziantep’te ikinci kez düzenlenecek olan MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’na ilişkin sürecin değerlendirilmesi amacıyla “Gaziantep Gıda Sektörü ve MFF Ortadoğu Gıda Fuarı Ortak Akıl Buluşması” programı düzenlendi.

Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ev sahipliğinde, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB), Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) işbirliğinde düzenlenen toplantıda, Gaziantep’in gıda sektöründeki üretim ve ihracat gücünün daha da ileriye taşınmasına yönelik çalışmalar ile MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın gıda sektörüne katkıları ve yürütülen süreç değerlendirildi.

Toplantıya Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GSO Meclis Başkanı Adil Sani Konukoğlu, GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, GAİB Koordinatör Başkanı Mete Akcan, Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Şimşek, Şehitkamil Belediye Başkan Yardımcısı ve GSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Aslansoy, GAİB Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Murat Bakır, GAİB Halı İhracatçıları Birliği Başkanı Zeynel Abidin Kaplan, Nobel Expo Uluslararası Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, GSO Yönetim Kurulu Üyeleri, kamu kurumlarının müdürleri ve genel sekreterleri, sektör temsilcileri ile firma yetkilileri katıldı.

Toplantıda bir konuşma yapan Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep’in üretim gücü, girişimcilik kültürü ve ihracat başarısıyla Türkiye ekonomisinin öncü şehirlerinden birisi olduğunu belirterek, gıda sektörünün de şehrin ekonomik kalkınmasında stratejik bir rol üstlendiğini ifade etti.

Gaziantep’in tarımdan sanayiye, üretimden ihracata uzanan güçlü bir ekosisteme sahip olduğunu dile getiren Çeber, bu potansiyelin uluslararası organizasyonlarla daha görünür hale getirilmesinin büyük önem taşıdığını söyledi. MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın yalnızca Gaziantep için değil, Türkiye’nin gıda sektörünün dünyaya açılan önemli vitrinlerinden biri olma yolunda ilerlediğini belirten Çeber, fuarın daha da büyümesi ve uluslararası düzeyde güçlü bir marka haline gelmesi için birlikte hareket etmenin önemine dikkati çekti.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin de konuşmasında, Gaziantep’in sanayi, tarım ve gastronomi alanındaki güçlü birikiminin birbirini tamamlayan önemli değerler olduğunu belirterek, bu potansiyelin uluslararası fuarlar aracılığıyla daha geniş pazarlara taşınmasının büyük önem taşıdığını söyledi.

Orta Doğu Gıda Fuarı’nın Gaziantep’in üretim kapasitesini, ihracat gücünü ve gastronomi zenginliğini dünyaya tanıtacak önemli organizasyonlardan birisi olduğunu dile getiren Şahin, fuarın uluslararası ölçekte daha güçlü bir marka haline gelmesini arzu ettiklerini kaydetti.

Gaziantep Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi de, Gaziantep’i güçlü kılan en önemli unsurun kurumlar arasındaki iş birliği ve ortak hareket etme kültürü olduğunu belirterek, bu sinerji sayesinde dünya ekonomisinde ve özellikle bölgede yaşanan tüm olumsuz gelişmelere rağmen Gaziantep’in üretim, ihracat ve istihdamıyla bölgenin lokomotif şehri olmayı sürdürdüğünü söyledi.

Gıda sektörünün Gaziantep ekonomisinin en önemli yapı taşlarından biri olduğuna dikkati çeken Ünverdi, 2025 yılında gerçekleştirilen 10 milyar dolarlık ihracatın yüzde 34,1’ini tarımsal sanayi ve hububat ürünlerinin oluşturduğunu, bu alanın tekstilden sonra ikinci sırada yer aldığını ifade etti.

Fuarların yeni pazarlara ulaşma, uluslararası iş birlikleri geliştirme ve sektörün rekabet gücünü artırma açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Ünverdi, küresel ölçekte fuarların iptal edildiği zorlu bir dönemde Gaziantep’in fuar organizasyonlarını kararlılıkla sürdürdüğünü belirterek, “Böylesi dönemlerde fuarlara her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyuyoruz. Şehrimizin sahip olduğu güçlü gıda potansiyelini yine Gaziantep’te değerlendirmek ve gıda fuarımızın Gaziantep’te büyüyerek gelişmesini sağlamayı hedefliyoruz” dedi.

MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın, profesyonel alıcılarla firmaları birebir buluşturan B2B görüşmeleri sayesinde sektör için önemli ticari fırsatlar sunduğunu belirten Ünverdi, fuarın ihracat odaklı iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağladığını, yeni pazarlara açılmak isteyen firmalar için önemli bir platform oluşturduğunu ve Gaziantep’in gıda sektöründeki güçlü konumunu uluslararası alanda daha da pekiştirdiğini ifade etti.

Gaziantep’in Orta Doğu’ya en yakın ve en büyük sanayi şehirlerinden birisi olduğunu ifade eden Ünverdi, fuar sayesinde Orta Doğu başta olmak üzere Afrika ve Türk Devletleri pazarlarına ihracatı daha da artıracağına inandıklarını belirtti.

Ünverdi, fuardan çıkacak sonuçların yeni ticari köprülerin kurulmasına, ihracatın gelişmesine ve sektörün büyümesine önemli katkılar sağlayacağını ifade ederek, Gaziantep’i gıda sektöründe uluslararası bir marka haline getirmeyi hedeflediklerinin altını çizdi.

Nobel Expo Uluslararası Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik ise MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın bu yıl daha da güçlenerek uluslararası ölçekte etkinliğini artırması için sektörün tüm paydaşlarıyla ortak hareket etmeye devam edeceklerini söyledi.

Gaziantep’in gastronomi alanındaki marka değerinin fuarın en önemli avantajları arasında yer aldığını ifade eden Çelik, “MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nı yalnızca ürünlerin sergilendiği bir organizasyon olarak değil, yeni ticari iş birliklerinin kurulduğu, ihracatın geliştiği ve Türkiye’nin gıda sektörünün dünyaya tanıtıldığı stratejik bir platform olarak görüyoruz. Her yıl daha fazla ülkeden profesyonel ziyaretçi ve alım heyetini Gaziantep’te buluşturmak için yoğun çalışmalar yürütüyoruz” diye konuştu.

Toplantıda sektör temsilcileri de söz alarak MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın gelişimine ilişkin görüş ve önerilerini paylaştı. Katılımcılar, fuarın uluslararası bilinirliğinin artırılması, yabancı alım heyetlerinin çeşitlendirilmesi, tanıtım faaliyetlerinin güçlendirilmesi, sektörel iş birliklerinin geliştirilmesi ve Gaziantep’in gıda alanındaki rekabet gücünü artıracak çalışmalar konusunda değerlendirmelerde bulundu.