Malatya’nın tescilli lezzeti “Analı Kızlı” gelecek nesillere tanıtıldı

Yeşilyurt Belediyesi, Malatya mutfağının Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ne sahip “Analı Kızlı” yemeğini gelecek nesillere taşımak amacıyla yarışma düzenledi.

Yeşilyurt Mesleki Eğitim ve Yaşam Merkezi’nde gerçekleşen yarışmaya, gastronomi kursiyerlerinden oluşan 9 farklı ekip katıldı. Yarışmacılar titizlikle hazırladıkları analı-kızlı yemeklerini jüri heyetinin değerlendirmesine sundu.

Jüri üyeleri Nezir Kızılkaya, Şengül Çilesiz ve Mehmet Ercan, yemeklerin sunumu ve özgünlüğünü kriter alarak birinciyi belirledi. Yarışmada birinciliği Mine Dik ve ekibi kazanırken, ikinci sırada Hatice Bozkurt ve ekibi, üçüncü sırada ise Zeynep Alpay ve ekibi yer aldı.

Yeşilyurt Belediyesi yetkilileri yemeğin bir toplumun kimliğini, geçmişini ve yaşam tarzını yansıtan önemli bir unsur olduğunu belirterek, Coğrafi İşaret Tescilli analı-kızlı yemeğin tanıtılması ve gelecek kuşaklara taşınması adına böyle bir yarışmayı önemsediklerini ifade etti.

Ödül törenine Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er, AK Parti İl Başkanı Ali Bakan’ın eşi Feride Bakan, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit’in eşi Neşe Geçit ile AK Parti Kadın Kolları temsilcileri katıldı. Dereceye giren yarışmacılara toplamda 12 Bin TL para ödülü ve teşekkür plaketleri verildi.

Yarışmanın birincisine 6 Bin TL, ikincisine 4 Bin TL, üçüncüye ise 2 Bin TL para ödülü takdim edildi. Jüri üyelerine de teşekkür plaketi verildi. Yeşilyurt Belediyesi, Malatya mutfağının özgün lezzetlerini tanıtacak etkinliklere devam edeceklerini duyurdu.