Zonguldaklı Diyetisyen Gizem Güneş, son dönemde market raflarında ve sosyal medyada sıkça karşılaşılan yüksek proteinli paketli gıdaların tüketimi konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Proteini artırılmış ürünlerin her şartta sağlıklı anlamına gelmediğini vurgulayan Güneş, “Özellikle market raflarında ve sosyal medya trendlerinde çok gördüğümüz proteinli yoğurt, süt, kuark ve peynir gibi bir besin grubu var. Peki proteini artırılmış ürünler her zaman sağlıklı mıdır? Aslında değildir. Kilo verme sürecinde, sağlıklı beslenmede önemli olan şey her zaman dengedir. Yani proteini artırılmış demek, sağlıklı beslenmek anlamına gelmez” dedi.
“Asıl hedef hücrelere zarar vermeden yağ kaybetmek”
Kilo verirken tartıdaki rakamlara odaklanılmaması gerektiğini belirten Güneş, asıl hedefin hücrelere zarar vermeden yağ kaybetmek olduğuna dikkat çekti. Güneş, “Özellikle kilo verme sürecinde tartıdaki rakama takılmaktan ziyade; asıl hedefin kas kaybı olmaması, olabildiğince yağ kaybetmemiz ve hücrelerimize zarar vermeden sağlıklı bir şekilde bu kiloyu kaybetmek olması gerekir. Protein burada işe yarayabilir ama içerik okurken bu proteinli ürünlerdeki şeker ve karbonhidrat miktarına mutlaka dikkat etmek gerekiyor” ifadelerini kullandı.
“Doğal besinlere yönelin, böbrekleri yormayın”
Gereğinden fazla protein tüketiminin böbrekler üzerindeki olumsuz etkilerine de değinen Diyetisyen Güneş, günlük protein ihtiyacının öncelikle doğal yollardan karşılanması gerektiğini vurguladı. Güneş, “Fazla protein böbreklerimizdeki solüt yükünü artırabilir. Günlük proteinimizi almaya olabildiğince dikkat etmeliyiz ama bunu marketteki yüksek proteinli ürünlerden ziyade yine bildiğimiz yumurta, peynir, süt, yoğurt, tavuk, balık gibi doğal gruplardan destekleyebiliriz. Bunları tüketemediğimiz zamanlarda yine raflarda gördüğümüz yüksek proteinli ürünlerden destek alabiliriz. Ancak burada da içerik okumak çok önemli, şeker miktarlarına olabildiğince dikkat etmemiz gerekiyor” şeklinde konuştu.
“Sosyal medya trendlerinden önce bedeninizi dinleyin”
Sadece dış görünüşe ve kiloya odaklanmanın genel sağlığı gölgelememesi gerektiğini aktaran Güneş, açıklamalarını şu sözlerle tamamladı: “Önemli olan sadece kaç kilo olduğumuz ve bedenimizin nasıl göründüğü değil; aslında hücrelerimizin nasıl beslendiği, sağlığımızın nasıl olduğudur. Sosyal medya trendleri tabii ki önemli, trendleri takip edelim ama olabildiğince kendi bedenimizin sesini dinleyerek ve ihtiyaçlarımız dahilinde mutlaka uzmanlardan yardım alarak beslenmemizi şekillendirebiliriz.”
