Pusula Maraş’tan gençlere gastronomi kampı

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin Andırın ilçesindeki Çınargeçidi bölgesinde düzenlenen “Gastronomi Kampı”nda gençler, hem Kahramanmaraş mutfağını yakından tanıdı hem de doğayla iç içe çeşitli etkinliklere katıldı.

Gençlerin sosyal, kültürel ve kişisel gelişimlerine katkı sunmayı amaçlayan Pusula Maraş’ın düzenlediği kampta katılımcılar, gastronomi ile doğayı bir araya getiren çeşitli uygulamalı etkinliklerde yer aldı.

Kamp kapsamında oluşturulan gruplar, turşu atölyesinde kendi turşularını hazırlayarak hem geleneksel yöntemleri öğrendi hem de takım çalışması deneyimi yaşadı. Atölye çalışmalarında Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli ürünleri tanıtılarak katılımcılara bu ürünlerin üretim süreçleri, lezzet özellikleri ve kültürel mirası hakkında bilgi verildi. Gençler uygulamalı eğitimlerle yöresel mutfak kültürünü yakından deneyimleme fırsatı buldu.

Çınargeçidi’nin doğal ortamında gerçekleştirilen kampta gastronomi eğitimlerinin yanı sıra temel kampçılık eğitimi, oryantiring uygulamaları, koca ayak oyunu, geleneksel oyunlar ve canlı müzik etkinlikleri de düzenlendi. Katılımcılar hem eğlendi hem de doğayla iç içe vakit geçirdi.

Etkinliğe katılan Kübra Çavuşoğlu, hayatında ilk kez turşu yaptığını belirterek, “Pusula Maraş’ın etkinliğinde çok eğlendik. Bir sürü yeni arkadaş edindim. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.

Katılımcılardan Zeynep Bur ise etkinliğin kendilerine hem eğlenceli hem de verimli zaman geçirme imkânı sunduğunu ifade ederek, “Burada hep birlikte turşu yaptık. Yeni arkadaşlarım oldu ve sosyalleşme fırsatı buldum. Bu etkinlik bana çok katkı sağladı” diye konuştu.

Sıla Deligöz de ilk kez turşu yapma deneyimi yaşadığını belirterek, “Gruplar halinde yarıştık ve çok eğlendik. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.