Niğde Belediyesi Tabal Gastronomi Evi, Niğde’nin zengin mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli lezzetlerini İstanbul’a taşıdı.
İş insanı Ferit Şahenk’in ev sahipliğinde düzenlenen ’Niğde’nin Sofrası İstanbul’da’ programında, gastronomi dünyasının önde gelen 50 gastronomi yazarı ve temsilcisi bir araya geldi. Niğde Valisi Nedim Akmeşe ve Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir’in katılımıyla gerçekleşen organizasyonda, Tabal Gastronomi Evi tarafından özenle hazırlanan menü gastronomi yazarlarının beğenisine sunuldu. Niğde’nin kadim mutfak kültürünün ve yöresel ürünlerinin tanıtıldığı gecede, Niğde’nin gastronomi potansiyeli ve Tabal Gastronomi Evi’nin çalışmaları detaylarıyla paylaşıldı. Niğde’nin yerel lezzetlerini ulusal alanda daha geniş kitlelerle buluşturan programda, Tabal Gastronomi Evi ekibinin hazırladığı sunumlar tam not aldı.
Başkan Özdemir: “Niğde’mizin mutfak kültürünü masaya yatırdık”
Programda konuşan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Niğde mutfağının tanıtımı adına son derece verimli bir organizasyonu geride bıraktıklarını ifade etti. Başkan Özdemir; “İş insanı Ferit Şahenk’in ev sahipliğinde, gastronomi dünyasının birbirinden değerli 50 ismiyle bir araya geldik. Hem Tabal Gastronomi Evi’mizin nitelikli çalışmalarını aktardık hem de Niğde’mizin kültürünü ve yemeklerini masaya yatırdık. Damaklarda iz bırakan buluşmada emeği geçen Tabal Gastronomi Evi ekibimize ve ev sahibimiz Ferit Şahenk’e teşekkür ediyorum” dedi.
