Malatya’nın lezzet mirası, Gastronomi Festivali’yle taçlanıyor

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ile Malatya Valisi Seddar Yavuz, Gastronomi Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’ndaki Gastronomi ve Kültür Sokağı’nı ziyaret ederek stantları gezdi. Başkan Er, “Bu festivalle hep birlikte Malatya’yı tanıtıyor, şehrimizin değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz” dedi.

Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Gastronomi Festivali, kentin tarihi ve kültürel değerlerinin yanı sıra zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına da katkı sunuyor.

Festival kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda oluşturulan Gastronomi ve Kültür Sokağı, vatandaşların yoğun ilgisini görüyor.

İlçe belediyeleri tarafından kurulan stantları da gezen Başkan Er ve Vali Yavuz, daha sonra Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen ’İpek Yolu’nun Malatya Durağında Tahıl ve Yoğurdun Hikâyesi” konulu panele katıldı.

Gastronom, araştırmacı Süleyman Dilsiz, panelde yaptığı konuşmada, Malatya’nın tarih boyunca önemli ulaşım ve ticaret yollarının kesişim noktasında bulunduğuna dikkati çekti.

Dilsiz, 160 parçadan oluşan yoğurt yapım ve kullanım araçlarından oluşan bir koleksiyonun bulunduğu, bu kültürel mirasın yaşatılması amacıyla Yoğurt Müzesi kurulmasının hedeflendiğini belirterek, Türkiye’de bir ilk olacak proje kapsamında Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ile ortak bir çalışma yapabileceklerini ifade etti.

“Deprem geçirmiş bir şehre geldim hissine kapılmadım”

Panelde Malatya’nın deprem sonrası yeniden ayağa kalkma sürecine de değinen Dilsiz, “Takdir ettiğim bir nokta var; deprem sonrası bir şehir kendini ancak bu kadar hızlı toparlayabilir. Çalışmalarınız çok değerli. Deprem geçirmiş bir şehre geldim hissine kapılmadım. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Vali Seddar Yavuz’a teşekkür ediyorum” dedi.

Panelin ardından vatandaşlara pizza ikramında bulunuldu.

“Bu etkinliklerle Malatya’nın değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz”

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, gastronominin kentin tanıtımı açısından önemli bir potansiyel taşıdığını belirterek, düzenlenen etkinliklerin turizm farkındalığı oluşturduğunu söyledi. Başkan Er, “Malatya’nın yeniden inşa ve ihya sürecinde bu tür etkinliklerle turizm farkındalığı oluşturuluyor. Gastronomiyle birleşen bu etkinlikler, şehrimize önemli katkılar sağlıyor. Gastronomi Merkezi ve Malatya Mutfak Sanatları Merkezi’ni açtık. Malatya mutfağını tanıtıyoruz. Bu festivalle hep birlikte Malatya’yı tanıtıyor, şehrimizin değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz” şeklinde konuştu.

“Bu yıl daha büyük bir katılımla gerçekleştiriyoruz”

Malatya Valisi Seddar Yavuz ise Kültür Yolu Festivali’nin gastronomiyle zenginleştirildiğini belirterek, festivale gösterilen ilgiden memnuniyet duyduklarını ifade etti. Vali Yavuz, “Kültür ve Turizm Bakanlığımızın bu yıl ikincisini düzenlediği Kültür Yolu Festivali’ne gastronomiyi de ekledi. İlk günde yaklaşık 180 bin hemşehrimiz katılım sağladı. Geçen yıl festivali 400 bin katılımla tamamlamıştık. Bu yıl ise daha büyük bir katılımla gerçekleştiriyoruz” diye konuştu.

Gastronomi Festivali, Malatya’nın geleneksel mutfağının, tarihi değerlerinin ve kültürel mirasının tanıtılmasına yönelik çeşitli etkinliklerle devam edecek.