Yeşilyurt’un ünlü lezzeti “Kiraz Yaprağı Sarması” için 28 Haziran’da yarışma düzenlenecek

Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyi, 28 Haziran Pazar günü gerçekleştirilecek olan 28. Yeşilyurt Kültür, Spor ve Kiraz Festivali kapsamında, Malatya’nın gastronomi kültürünün en önemli değerlerinden biri olan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Kiraz Yaprağı Sarması’nın tanıtımına katkı sunmak ve geleneksel mutfak mirasını gelecek nesillere aktarmak amacıyla “Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması” düzenleyecek.

Asırlık lezzet usta ellerde yeniden hayat buluyor

Yarışma, festival etkinlikleri kapsamında 28 Haziran Pazar günü saat 10.00’da Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilecek. Yöresel lezzetlerin yaşatılması ve kültürel değerlerin korunmasına katkı sağlamayı hedefleyen yarışmada, katılımcılar hünerlerini sergileyerek Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerinden Kiraz Yaprağı Sarması’nı en iyi şekilde hazırlamak için yarışacak.

Malatya’nın eşsiz lezzet miraslarından biri olan ve yüzyıllardır sofraları süsleyen kiraz yaprağı sarması, Yeşilyurt Belediyesi Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilecek yarışmada hünerli eller tarafından hazırlanarak jüri üyelerinin beğenisine sunulacak.

Geleneksel mutfağın vazgeçilmez tatlarından biri olan kiraz yaprağı sarmasının en özel tariflerinin yarışacağı organizasyon, hem lezzet tutkunlarını hem de yöresel kültüre gönül veren vatandaşları bir araya getirecek. Yarışmada katılımcılar, hazırlayacakları kiraz yaprağı sarmalarıyla hem ustalıklarını sergileyecek hem de Malatya mutfağının köklü değerlerini yaşatmaya katkıda bulunacak.

Usta ellerden çıkan eşsiz tatların kıyasıya yarışacağı organizasyonda, Malatya’nın kültürel ve gastronomik zenginliği bir kez daha gözler önüne serilecek.

Kiraz Yaprağı Sarmasında en iyi tarifler yarışacak

Büyük ilgi görmesi beklenen yarışmada dereceye giren katılımcılara toplam 32 bin 500 TL ödül verilecek. Yarışmada birinciye 15 bin TL, ikinciye 10 bin TL, üçüncüye 5 bin TL ödül takdim edilirken, Jüri Özel Ödülü sahibi yarışmacı da 2 bin 500 TL ile ödüllendirilecek.

Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar, 25 Haziran Perşembe günü saat 17.00’ye kadar başvurularını Yeşilyurt Kent Konseyi’ne yapabilecekler. Yarışma hakkında detaylı bilgi almak isteyenler ise 0530 260 56 77 numaralı telefonu arayabilecekler.

“Kiraz Festivalinde özel bir yarışma düzenliyoruz”

Yarışmaya tüm lezzet ustalarını davet eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, coğrafi işaret tescilli ürünlerin tanıtımının büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, Malatya’nın gastronomi zenginliklerinin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması adına bu tür organizasyonları sürdürmeye devam edeceklerini ifade ett

Tüm vatandaşları bu özel lezzet şölenine katılmaya ve Malatya’nın coğrafi işaret tescilli değerlerinden biri olan kiraz yaprağı sarmasının heyecanına ortak olmaya davet eden Başkan Geçit, ” 28 Haziran Pazar günü düzenlenecek olan 28.Yeşilyurt Kültür, Sanat ve Spor Festivali’nde önemli bir yarışmaya ev sahipliği yapacağız. Malatya’mızın gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olan, coğrafi işaret tescilli Kiraz Yaprağı Sarmamızı tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla aynı gün saat 10:00’da özel bir yarışma düzenleyeceğiz. Asırlardır sofralarımızı süsleyen bu eşsiz lezzetin en güzel örneklerinin sergileneceği organizasyonumuzda, hem kültürel mirasımıza sahip çıkacak hem de geleneksel mutfağımızın zenginliğini birlikte yaşayacağız. Lezzetine ve maharetine güvenen tüm vatandaşlarımızı yarışmamıza katılmaya, hemşehrilerimizi ise bu heyecana ortak olmaya bekliyoruz.” diye konuştu.