Bu siteyi kullanarak Gizlilik Politikasını ve Kullanım Koşullarını kabul etmiş olursunuz.
Kabul et
Envanter HaberEnvanter HaberEnvanter Haber
Bildirimler Daha fazla göster
Font boyutlandırmaAa
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Sağlık
Okunuyor: Vedat Milor İzmit simidi övdü, tartışma başladı
paylaş
Font boyutlandırmaAa
Envanter HaberEnvanter Haber
Ara
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Sağlık
Mevcut bir hesabınız mı var? Giriş yap
Bizi takip et
Envanter Haber > Genel > Vedat Milor İzmit simidi övdü, tartışma başladı
Genel

Vedat Milor İzmit simidi övdü, tartışma başladı

envanter
Son güncelleme: 4 Haziran 2025 14:45
envanter
Yayınlandı 4 Haziran 2025
paylaş
paylaş

İzmit simidi, ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor’un övgüsüyle yeniden gündemde. Milor, “Ülkemizde odun fırınında pişmiş İzmit simidi diye bir gerçek var.” dedi. Ünlü şef Ebru Baybara Demir ise Ankara simidini savunarak tartışmaya renk kattı. İzmit’in simit ustası Çetin Altun, “Vedat Milor yüzde yüz haklı, İzmit simidi özeldir.” derken, simidin kökeninin Ankara olduğunu açıkladı. Simit severler de “Simit İzmit’te yenir” diyerek kentin simidine sahip çıktı.

Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Türkiye’de odun fırınında pişen İzmit simidinin ayrı bir lezzet olduğuna dikkat çekti. Milor, “Diğer şehirlerimiz alınmasın ama ülkemizde odun fırınında pişmiş İzmit simidi diye bir gerçek var.” ifadeleriyle İzmit simidini övdü.
Ünlü şef Ebru Baybara Demir ise “Ankara simidi” dedi
Bu paylaşım, kısa sürede simit severler arasında yoğun bir tartışmaya yol açtı. Bazı kullanıcılar Milor’un görüşüne katılırken, farklı şehirlerin simitlerini savunanlar da sosyal medyada görüşlerini paylaştı. Ünlü şef Ebru Baybara Demir ise “Bence en iyi simit Ankara simidi, kıvamı farklı” diyerek İzmit simidine karşı Ankara simidini savundu.
Vedat Milor, tartışmaların ardından nostaljik bir anısını da paylaştı. Milor, “En iyi örneklerini eski İzmit tren istasyonunda taze simitleriyle vagon değiştiren hasır sepetli simitçilerde bulabilirsiniz. Hâlâ var mı o Adapazarı – Haydarpaşa trenleri?” sözleriyle İzmit simidinin geçmişine vurgu yaptı.
“Simidimizde katkı maddesi yok”
Bu tartışma, sonrası İzmit’in simit üreticileri ve tüketicileri de tartışmaya dahil oldu. İzmit’in simit ustalarından Çetin Altun, yıllardır babasından miras kalan mesleğini büyük bir özenle sürdürüyor. Kara fırında katkı maddesi kullanılmadan simit üreten Altun, “Simidimizde katkı maddesi yok. Sadece maya, tuz ve soğuk suyla yoğuruyor, dinlendiriyor, ardından bağlıyor, açıyor ve kara fırında pişiriyoruz. Bazen müşteriler inanmıyor, ’Neden bu kadar güzel içine ne katıyorsunuz?’ diyorlar malzemeyi söylüyorum ancak inanmıyorlar. Ben de sevgimi kattığımı söylüyorum.” dedi.
“Vedat Milor, yüzde yüz haklı, İzmit simidi özeldir”
İzmit simidinin tadının başka şehirlerde yakalanamadığını belirten Altun, “Aynı simidi Bodrum’da da yaptık, tutmadı. Havasından mı suyundan mı bilmiyorum ama İzmit’teki gibi olmadı. Vedat Milor, yüzde yüz haklı, İzmit simidi özeldir.” diye konuştu.
“Bu aslında Ankara simididir”
Altun, simidin kökenine dair de dikkat çeken bir bilgi verdi: “Bu aslında Ankara simididir. Babam ve iki arkadaşı bu simidi 1960’ta Ankara’dan İzmit’e getiriyor. O dönem burada bu simit yokmuş. Ama şimdi gelenler söylüyor, Ankara’da artık böyle yapılmıyor.” dedi.
“Simit İzmit’te yenir”
Simidin müdavimleri de görüşlerini dile getirdi. Tamer Karan, “Ülkenin birçok şehrinde simit yedim ama bizimkisi apayrı. Simit İzmit’te yenir.” derken, Arif İpek ise “İzmit simidi gibi daha güzel bir simit görmedim. Her yerde simit var ama böyle bir tat yok.” sözleriyle kentin simidine duyulan hayranlığı dile getirdi.
(FK-RFK

Bilecik’te evlenecek gençlere evlilik öncesi eğitim desteği

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’nca FETÖ silahlı terör örgütünün Türk Silahlı Kuvvetleri içerisindeki faaliyetlerinin deşifre edilmesine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında, Hava, Kara ve Deniz Kuvvetleri Komutanlığı ile Jandarma Genel Komutanlığı’nda askeri personel şeklinde aktif olarak yer alan 61 şüpheli çıkarıldığı nöbetçi hakimlikçe tutuklandı.

Özge Bedir cinayetin perde arkası savcılık ifadelerinde ortaya çıktı

TÜRK-İŞ, HAK-İŞ ve TÜHİS, Kamu İşçisi Çerçeve Protokolü için bir araya geldi

Batman’da su patlağı mahalleyi gölete çevirdi

ETİKETLER:belediyeçalışmaenvanterenvanterhaberenvanterhabercilikenvanternetgündemhaberhizmetikentmilorProjesimidisimitToplumvatandaşYaşamzmit
Paylaş
Facebook Whatsapp Whatsapp E-Posta Yazdır
Yorum Yaz

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi Takip Et

Sosyal medya hesaplarımız
XTakip et
InstagramTakip et

Haftalık Bülten

En yeni haberlerimizi anında almak için bültenimize abone olun!
Popüler Haberler

D-100’de kontrolden çıkan tır karşı şeride geçti, ortalık savaş alanına döndü

envanter
envanter
29 Nisan 2025
Kırklareli’nde aranması olan 42 şüpheli yakalandı
Afyonkarahisar’da üniversiteli gençler kaplıca etkinliğiyle stres attı
Yerli ve yabancı basın mensuplarının Dolmabahçe’deki müzakere nöbeti sürüyor
Diyarbakır’da 372 kilo bozulmuş ve tarihi geçmiş ürüne el konuldu

Künye

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Hızlı Bağlantılar
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Sağlık
Popüler Kategoriler
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Spor
  • Magazin
  • Yaşam
  • Sağlık

Haftalık bülten

En yeni haberlerimizi anında almak için bültenimize abone olun!

© Envanternet Habercilik 2025. Tüm hakları saklıdır.
Hoşgeldin!

Hesabına giriş yap

Kullanıcı Adı veya E-posta Adresi
Şifre

Şifrenizi mi unuttunuz?