Balıkesir’in Edremit Belediyesi’nin katkılarıyla ve Hattuşa Vacation Thermal Club ev sahipliğinde düzenlenen Kazdağları Gastronomi Festivali, “Altın Kaşık Zirve Gecesi” ödül töreniyle tamamlandı. Edremit Körfezi’nin kadim mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli lezzetlerini vitrine çıkaran organizasyonda dereceye giren şefler ile yarışmacılara ödülleri protokol üyelerince takdim edildi.
Edremit mutfağı ve zeytinyağı vitrine çıktı
Kazdağları’nın biyoçeşitliliği, Edremit’in köklü gastronomi birikimi ve yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı festival kapsamında şefler kıyasıya yarıştı. Yöresel otlar, zeytin ve zeytinyağı temalı tabakların değerlendirildiği yarışmaların ardından gerçekleştirilen zirve gecesinde dereceye giren isimler açıklandı. Törene katılan Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, başarılı şefleri ve hünerlerini sergileyen yarışmacıları tebrik ederek kupalarını verdi.
Başkan Ertaş: “Üreticimizin emeğini görünür kılmak sorumluluğumuz”
Ödül töreninde konuşan Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, gastronomi turizminin kentin geleceğindeki yerine işaret ederek şunları söyledi:
“Belediyemizin de katkı sunduğu Kazdağları Gastronomi Festivali Altın Kaşık Zirve Gecesi ödül törenine katılarak yarışmalarda dereceye giren şeflerimize ve yarışmacılarımıza ödüllerini takdim ettik. Kazdağları’nın bereketini, Edremit’imizin köklü mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerimizi ön plana çıkaran bu anlamlı organizasyonun, bölgemizin gastronomi turizminin gelişmesine ve yerel değerlerimizin daha geniş kitlelere ulaşmasına önemli katkılar sunacağına inanıyorum. Zeytinimiz ve zeytinyağımız başta olmak üzere, topraklarımızın bize sunduğu değerleri mutfak kültürümüzle buluşturmak; üreticimizin emeğini görünür kılmak ve bu zenginliği gelecek nesillere aktarmak hepimizin sorumluluğu. Gastronomi alanında düzenlenen bu tür organizasyonlar, yerel ürünlerimize değer katarken kentimizin tanıtımına da güç veriyor.”
Ödül törenine Havran Kaymakamı Muhammed Evlice, insanı Mehmet Ali Doğan, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özbek katıldı. Etkinliğe 12 ilden 165 öğrenci ve şef katıldı.
