Kayseri’nin lezzetlerini sofralara robot taşıyor

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi’nde (MSM) hizmete alınan yardımcı robot, Kayseri’nin lezzetlerinin müşterilere sunulmasına ortak oluyor.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi’nde hizmete alınan komi garson robot MSM, hem müşterilerin ilgisini çekiyor hem de çalışanlara destek oluyor. Üzerinde bulunan tepsilere dizilen ürünleri hafızasındaki kroki sistemi ile nereye götüreceğini bilen MSM, Kayseri’nin lezzetlerinin mutfaktan sofralara gitmesine ortak oluyor.

Tesis olarak yeniliklere açık olduklarını söyleyen Kayseri Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi Yöneticisi İsmail Furkan Olgun, “Biz Mutfak Sanatları Merkezi’ni açarken Kayseri’nin gastronomi şehri olmasına çok önem vererek açtık. Burası yeniliklere açık bir tesis. Sürekli kendimizi yenilememiz gerektiğini biliyorduk. Araştırma yaparken de bu robot önümüze çıktı. Bursa’da üretildiğini ve yerli malı olduğunu gördük. Buraya gelen çocuk misafirlerimiz için, farkındalık oluşturmak için farklı bir proje olacağını da düşündüğümüz için kullanmak istedik ve başladık. Robotun kendisine ait bir harita sistemi var. Krokisini çiziyoruz, şu an Mutfak Sanatları Merkezi’nde hizmet verdiğimiz masaların krokisini hafızasına çizdiriyoruz ve robot o şekilde masalara komi garson olarak garson arkadaşlarımıza yardımcı olacak şekilde servis yapıyor” dedi.

Olgun, robotun hafızasındaki kroki sayesinde hangi masaya servis yapacağını bildiğini söyleyerek, “Şu şekilde oluyor; bizim garson arkadaşlarımız oradan ürünler çıktığı ve robotumuza yükledikleri zaman direkt hangi masaya yönlendireceğini üstünden seçtiğimizde nereye tatlı veya yemek vereceğini bildiği için garson arkadaşların yanına kadar götürüp hizmet vermeye başladı. Biz şu an için kendisine geçici olarak MSM adını koyduk ama gelen misafirlerimize anket sunacağız. İsminde de ortak bir karar vereceğiz. Müşterilerimiz çok memnunlar. Özellikle çocuk misafirlerimiz çok memnun. Çünkü robotumuzun birkaç tane özelliği var. Bunlardan birisi de doğum günü kutlama özelliği. İsme özel şarkılar çalarak kutlamalar da yapabiliyor. Çocukların çok dikkatini çekiyor, özellikle geldikleri zaman MSM ile servis yapılmasını istiyorlar. Günümüzde teknolojinin bütün fırsatlarından faydalanmamız gerektiğini düşünüyorum. Bu robotun da bize faydası hem misafirlerin geri dönüşlerinin güzel olması hem de garson arkadaşları rahatlatıcı bir çalışma düzeni var. Yeniliklere açık olunması her zaman güzel oluyor” ifadelerini kullandı.