Eskişehir’de havaların ısınmaya başlamasıyla beraber hareketlenen dondurma sektöründe fiyatlara azda olsa zam geldi.
Eskişehir Hamamyolu Arifiye Caddesinde uzun yıllardan beri tatlı ve dondurma sektöründe hizmet veren esnaf Gani Karakaş, sıcaklıkların dondurma sektöründeki hareketliliğini doğrudan etkilediğini belirterek, fiyatlarda ise iki yıl aradan sonra küçük bir güncelleme yaptıklarını ifade etti.
“Sıcaklığın hemen artması dondurma sektörünü etkiliyor”
Havaların ısınmasının işlere olumlu yansıdığını dile getiren Gani Karakaş, dondurmanın hava sıcaklığına bağlı bir tüketim alışkanlığı olduğunu vurguladı. Sıcak havaların kendilerini memnun ettiğini söyleyen Karakaş, “Şimdi havaların ısınmasıyla beraber dondurmaya olan talep, havanın sıcaklığı oranında artmakta. Bu da bizi memnun ediyor. Herhangi bir gecikme yaşanmadı, hatta geçen sene bu aylara göre fazla bir sıcaklık oldu. Zaten sıcaklığın hemen artması bizim dondurma sektöründeki kıpırtıyı anında etkiliyor” dedi.
“Müşteriyi küstürmemek için ufak bir zam yaptık”
Ekonomik şartlara rağmen uzun süre fiyat artışına gitmediklerini ancak son süreçte küçük bir düzenleme yapmak zorunda kaldıklarını ifade eden Gani Karakaş, “Aşağı yukarı iki yıldır dondurmamıza zam yapmıyorduk, 50 liradan veriyorduk. Fakat ekonomik şartlar zorladığı için ve de müşteriyi de küstürmemek adına dondurmada yüzde 20 gibi ufak bir zam yaptık. Yani merkezde 50 lira olan top dondurmamızı 60 lira yaptık” şeklinde konuştu
