Hatay’da üniversiteden mezun olduktan sonra dönerci açan 23 yaşındaki Kadir Mert Erdem, 100 gram tavuk döneri 100 TL’den satışa sunuyor. Genç girişimcinin, askıda yemek uygulaması da takdir topladı.
İskenderun ilçesi Dumlupınar Mahallesi’nde 23 yaşındaki üniversite mezunu Kadir Mert Erdem, lavaş içinde 100 gram tavuk döneri 100 TL’den satışa sunarak ezber bozdu. Kadir Mert Erdem, iş yerini yaklaşık 1 ay önce açtığını anlatan Erdem, “Aslında döner Hatay’dan yayılma. Maalesef Hatay’daki fiyatlar da son zamanlarda yükselişe geçti. Ama biz ekonomiye, maliyetlere meydan okuyarak 100 TL’den satışımıza devam ediyoruz. İçerik aynı, gramajımız aynı ve hiçbir farkımız yok. Sadece insanların alım gücünün zorlaşmasından kaynaklı böyle bir kendimizden fedakarlık yaptık. Kampanyamıza devam ediyoruz, devam da edeceğiz. Yapabildiğimiz kadar, gücümüzün yettiği kadar kampanyamıza devam edeceğiz” dedi.
“Vatandaşa faydamız dokunsun istiyoruz”
Piyasa şartlarına göre 100 TL’lik fiyatı gören vatandaşların şaşkınlık yaşadığını ancak lezzetten ve kaliteden tam not aldıklarını belirten Erdem, başlattıkları insani dayanışma modelini ise şu sözlerle ifade etti:
“İnsanlar, döner 100 TL olunca tabii ki güzel yaklaşıyorlar çünkü diğer işletmelerde genelde 180-200 TL. Biz 100 TL’den aynı gramajla devam ettiğimiz için şaşırıyorlar tabiki de, güzel tepkiler alıyoruz. Yemeğimizi yiyenler beğeniyorlar ve yorumlarımız güzel geliyor. Sosyal medyadan olsun, burada kendi şahsımızda olsun. Askıda yemeği de faaliyete geçirdik. Askıda yemeğimiz, diyelim ki hayır yapmak istiyorsunuz, geliyorsunuz, ’Hani 5 yemek askıya ekleyin’ diye. Biz gerçek ihtiyaç sahiplerine burada ulaştırıyoruz, askıda yemeğimizi. İleride hedefimiz yine bu işi yapmak. Gıda sektörüne zaten ilgiliyim. Yine bu şekilde yapabildiğimiz kadar gıda sektörü üzerinde bol bol kampanya yapmak. Bu vatandaşa hizmet etmek, bir faydamız dokunsun.”
“Normalde İskenderun’da aynı döner 280 liraya satılıyor, o fiyata döner yemektense aynı döneri 100 TL’ye yiyoruz”
İskenderun’da döner fiyatlarının ortalama 280 TL olduğunu söyleyen Hakan Aytekin ise, 100 TL’lik döner karşısındaki memnuniyetini dile getirerek, “Çocuklarıma döner yaptırıyorum, her zaman yiyorlar. Seviyorlar. Güvenle alıyorum, temiz, herkese tavsiye ederim. Memnunum, fiyat uygun. Normalde İskenderun’da aynı döner 280 liraya satılıyor, o fiyata döner yemektense aynı döneri 100 TL’ye yiyoruz. Ama gerçekten de kaliteli. Aynı sosu kullanıyor, aynı salçayı kullanıyor ve aynı ekmeği kullanıyor. Ben memnunum yani. Herkese tavsiye ederim” dedi.
