Düzce’de fındık dışında yetişen doğal ürünler konuşuldu

Düzce Üniversitesi Bilim İletişimi Ofisi ve Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü iş birliğiyle düzenlenen ve bilimle toplum arasında güçlü bir bağ oluşturan Bilim Kafe etkinliği, “Fındığın Gölgesinde Saklı Hazineler: Bahçelerimizde Neler Yetişiyor?” başlığı altında bu kez Musababa köyünde gerçekleştirildi.

Etkinliğe; Düzce Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Emrah Evren Kara, Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Aybike Ayfer Karadağ, Düzce Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Ali Etem Gürel ile üreticiler ve Düzce Üniversitesi mensupları katıldı.

Etkinliğin açılışında konuşan Düzce Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Emrah Evren Kara, Bilim Kafenin akademik bilgiyle toplumu buluşturan bir platform olduğunu söyleyerek, bilim toplum buluşmaları sayesinde yeni fikirler geliştirmeyi amaçladıklarını ifade etti. Bugünkü Bilim Kafede Düzce’nin doğal zenginliklerini ve yaban mersini üretimini konuşacaklarını belirterek değerli bilgiler paylaşacak olan Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hülya Ünver’e teşekkür etti.

Etkinliğin davetli konuşmacısı Üyesi Prof. Dr. Hülya Ünver, “Fındığın Gölgesinde Saklı Hazineler: Bahçelerimizde Neler Yetişiyor?” başlıklı konuşmasında Düzce’de fındığın yanında yetişebilecek doğal ürünlerden söz etti.

Düzce’de doğal olarak yetişen birçok ürün olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Hülya Ünver; kocayemiş, karayemiş, yaban mersini, incir, Trabzon hurması, dağ çileği, kızılcık ve kuşburnunu bu ürünlere örnek olarak gösterdi.

Bu ürünlerin genetik kaynaklarımız olduğunu vurgulayan ünver, Ziraat Fakültesi olarak yaptıkları ıslah çalışmalarından örnekler verdi. Bir ürünü kültüre alarak ve daha iri meyve üreterek ticaretinin yapılabileceğine işaret eden Ünver, bu ürünlerin; gıda ve kuruyemiş olarak tüketilebileceğini, tıbbi özellikleri sayesinde sağlıkta kullanılabileceğini, arıcılıkta avantaj sağlayabileceğini ve süs bitkisi olarak değerlendirilebileceğini sözlerine ekledi.

Birçok faydasından dolayı bu genetik kaynaklarımızı korumamızın önemi üzerinde duran Prof. Dr. Ünver, son olarak yaban mersini üretimiyle ilgili faydalı bilgiler paylaşarak bu ürünün muhafaza ve pazarlamasıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu.

Yaban mersini üreticilerinin sorularını da yanıtlayan Hülya Ünver’e etkinliğin sonunda Emrah Evren Kara tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.