Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından finanse edilen ve Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) tarafından koordine edilen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında, Düzce Belediyesi tarafından hayata geçirilen Düzce Tarım Akademisi Mutfak Atölyesi Projesi tamamlandı.
Projenin kapanış toplantısı, proje kapsamında kurulan Düzce Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirildi. Programda eğitim sürecini tamamlayan kursiyerlere katılım belgeleri takdim edildi. Proje kapsamında Düzce Tarım Akademisi bünyesinde 250 metrekare büyüklüğünde, 100 kişi kapasiteli modern bir mutfak atölyesi kuruldu. Gastronomi alanında uygulamalı eğitimlere imkan sağlayacak şekilde donatılan atölyede 50 kadın kursiyere aşçılık, pastacılık, servis hizmetleri, barista ve yiyecek-içecek alanlarında toplam 366 saat teorik ve uygulamalı eğitim verildi.
Eğitimlerle kursiyerlerin gastronomi ve turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu mesleki bilgi ve becerileri kazanmaları, iş gücü piyasasına katılımlarının kolaylaştırılması ve sektörde istihdam edilebilirliklerinin artırılması amaçlandı.
Ayrıca proje ile kadınların mesleki becerilerinin geliştirilmesinin yanı sıra girişimcilik kapasitelerinin artırılması ve sürdürülebilir mutfak uygulamalarına ilişkin farkındalık oluşturulması da hedeflendi.
Düzce’nin nitelikli iş gücüne katkı
Projenin kapanış toplantısında eğitim sürecine katılan kursiyerlere katılım belgeleri takdim edildi. Programda proje kapsamında gerçekleştirilen çalışmalar ve eğitim süreci hakkında bilgi verilirken, mesleki eğitimlerini tamamlayan kadınların gastronomi ve turizm sektöründeki istihdam imkanlarına yönlendirilmesinin hedeflendiği belirtildi.
Düzce Tarım Akademisi Mutfak Atölyesi Projesi ile kadınların ekonomik ve sosyal hayata daha aktif katılımının desteklenmesi, hizmet sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünün yetiştirilmesi ve Düzce’de yerel kalkınmanın güçlendirilmesi hedeflendi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından SOGEP kapsamında sağlanan destek ile MARKA’nın koordinasyonunda yürütülen proje, kadınların mesleki beceriler kazanarak istihdama hazırlanmasına yönelik çalışmaların yanı sıra bölgede gastronomi ve turizm sektörlerinin insan kaynağı kapasitesinin geliştirilmesine de katkı sağladı.
Düzce’nin yerel kalkınmasına katkı sağlamayı hedefleyen proje, MARKA’nın bölgesel kalkınma vizyonu doğrultusunda sosyal kalkınmayı destekleyen önemli uygulamalardan biri olarak tamamlandı.
