Çeşmeli sakız üreticisi Hasan Ege Tütüncüoğlu, Çeşme’den alınan sakız ağacı (Pistacia lentiscus) reçinesi üzerinde gerçekleştirilen bilimsel bir çalışmanın uluslararası yayın kuruluşu Taylor & Francis bünyesinde yayımlandığını duyurdu. Tütüncüoğlu, coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı numuneleriyle gerçekleştirilen çalışmanın, sakız ağacının bilimsel ve sağlık açısından taşıdığı önemi bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti.
Çeşme’de yeniden yaygınlaştırılması için çalışmalar yürütülen sakız ağacı ve coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı, uluslararası bilim dünyasında da araştırmalara konu olmaya devam ediyor.
Çeşmeli sakız üreticilerinden Hasan Ege Tütüncüoğlu yaptığı açıklamada, Çeşme’den alınan Pistacia lentiscus (sakız ağacı) reçinesinin bileşenlerinin antioksidan aktivite üzerindeki etkilerini inceleyen bilimsel bir makalenin Taylor & Francis bünyesindeki uluslararası bilimsel yayında yayımlandığını açıkladı.
Çeşme’den alınan numuneler incelendi
Çalışmada coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı numunelerinin kullanıldığını belirten Tütüncüoğlu, araştırmada emeği geçen Prof. Dr. Erol Erçağ, Prof. Dr. Durişehvar Ünal, Prof. Dr. Jülide Hızal ve ekip arkadaşlarına teşekkür etti.
Tütüncüoğlu, bilimsel çalışmanın Çeşme’de yeniden canlandırılan sakız ağaçlandırma çalışmalarının önemini de ortaya koyduğunu ifade ederek, şunları söyledi: “Coğrafi İşaretli Çeşme Damla Sakızı numuneleri ile yapılan bu çalışma, Çeşme’de tekrar hayata geçirdiğimiz sakız ağaçlandırma çalışmalarımızın gelecekte memleketimiz ve insan sağlığı için ne kadar önem arz ettiğini bir kez daha göstermiştir.”
Sadece bir ağaçlandırma projesi değil
“Sakız Ağacım Çeşme” projesinin yalnızca yeni sakız ağaçlarının toprakla buluşturulmasını amaçlamadığını vurgulayan Tütüncüoğlu, projenin Çeşme’nin kültürel mirasının korunması ve bilimsel araştırmalara kaynak oluşturması açısından da önemli olduğunu kaydetti. Tütüncüoğlu, “Sakız Ağacım Çeşme Projesi, kültürel mirasımıza sahip çıktığı kadar gelecek nesillere aktarılacak bilimsel çalışmalara da destek vermeye devam edecektir” ifadelerini kullandı.
“Çalışmaya ve üretmeye devam edeceğiz”
Çeşme Damla Sakızı’nın uluslararası bilimsel literatürde yer almasından büyük mutluluk ve gurur duyduklarını dile getiren Hasan Ege Tütüncüoğlu, açıklamasını şu sözlerle tamamladı: “Çeşme Damla Sakızı’nın uluslararası bilim yayınlarında da literatüre geçmesinin verdiği mutluluk ve gururla çalışmaya, üretmeye devam edeceğiz. Emeği geçen tüm hocalarımıza teşekkür ediyoruz.”
