Bilecik’te bayram öncesi gıda denetimleri sıkılaştırıldı

Bilecik’te Kurban Bayramı öncesi gıda denetimleri sıkılaştırıldı.

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince, Bakanlığımız Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü talimatları doğrultusunda Kurban Bayramı süresince gıda güvenilirliğine yönelik denetimler yoğunlaştırıldı. 5996 sayılı Kanun kapsamında yürütülen çalışmalarda, kurban etlerinin parçalanması ve kıyma çekim işlemlerinin yalnızca kayıtlı ve onaylı et ve et ürünleri işletmelerinde yapılmasına özellikle dikkat ediliyor. Denetimlerde hijyen, temizlik ve uygun muhafaza koşulları titizlikle kontrol ediliyor. Ekipler tarafından tatlı ve şekerleme satış yerleri, et ve et ürünleri işletmeleri, fırınlar, marketler ve şarküteriler, kuruyemiş satış alanları, toplu tüketim yerleri ile yem satış noktalarında kapsamlı denetimler gerçekleştiriliyor.

Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, “Bakanlığımızın talimatları doğrultusunda ekiplerimiz sahada denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması bizim önceliğimizdir. Kurallara uymayan işletmelere gerekli idari işlemler uygulanacaktır” dedi.