Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde genç üzüm üreticisi Mustafa Otuk’un dört yıl önce deneme amacıyla diktiği Sweet Sapphire cinsi siyah üzüm, ilk ürününü verdi. Uzun taneli, çekirdeksiz ve gevrek yapısıyla dikkat çeken üzüm çeşidi, üreticiler ve vatandaşlardan ilgi görüyor.
Sarıgöl’ün Tırazlar Mahallesi’nde üzüm üreticiliği yapan Mustafa Otuk, yenilikçi üretim arayışı kapsamında dört yıl önce dört dekarlık alana 800 adet Sweet Sapphire asması dikti. Açık alanda yetiştirilen siyah renkli, uzun taneli ve gevrek yapıdaki üzüm, bu yıl ilk ürünlerini vermeye başladı.
80 asmadan 7 ton ürün
İlk hasadın gerçekleştirildiği bağda 80 asmadan yaklaşık 7 ton ürün elde edildiğini belirten Otuk, yeni üzüm çeşidinin piyasada da ilgi gördüğünü söyledi. Otuk, “Bağ yetiştirmeyi çok seviyorum. Önemli olan farklı üretim yaparak üretimi artırmak. Sürekli bir arayış içerisindeyim. Bu türün yetiştirilmesi çok kolay ve albenisi var. Bu yıl ilk ürününü aldık. 80 asmadan yaklaşık 7 ton kadar ürün aldım. Piyasası da iyi gidiyor. Farklı bir üzüm olması, tanelerinin lezzetli ve gevrek olması cazip geliyor” dedi.
Daha önce erken hasat üzüm yetiştirmişti
Mustafa Otuk’un daha önce de bölgede farklı üretim çalışmalarıyla dikkat çektiği belirtildi. Genç üretici, yıllar önce sera içerisinde yetiştirdiği ve mayıs ayında erken hasat ettiği üzümle de adından söz ettirmişti.
Bu yıl ise bölgede ilk kez farklı bir çekirdeksiz, uzun taneli ve siyah renkli üzüm çeşidini açık alanda yetiştiren Otuk, üretimde alternatif çeşitlerin yaygınlaştırılması için çalışmalarını sürdürüyor.
Üreticiler bağa gelip inceliyor
Yeni üzüm çeşidini merak eden çok sayıda üreticinin bağını ziyaret ederek Otuk’tan yetiştiricilik hakkında bilgi aldığı öğrenildi. Çalışmaları nedeniyle geçtiğimiz günlerde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından da ziyaret edilen genç üreticiye örnek üretim çalışmaları dolayısıyla teşekkür edildi.
Sarıgöl’de farklı üzüm çeşitlerinin denenmesinin, bölgedeki üretimin çeşitlendirilmesi ve üreticilerin alternatif ürünlere yönelmesi açısından önem taşıdığı belirtildi.
