Anadolu’nun dört bir yanından gelen coğrafi işaretli ve binlerce yöresel ürünün Antalya’da ziyaretçilerle buluşturulduğu Yöresel Ürünler Fuarı’nda Samsun rüzgârı esti. Samsun TSO öncülüğünde hazırlanan Samsun standı, kentin coğrafi işaretli ve geleneksel lezzetlerini ziyaretçilerle buluştururken, fuarın en dikkat çeken katılımlarından biri oldu.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle 2009 yılında “Sizin oraların nesi meşhur?” sloganıyla başlayan ve yurdun dört bir yanında üretilen ve yetiştirilen binlerce yöresel ürünü bir arada buluşturan Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), bu yıl 14’üncü kez kapılarını açtı. Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi’nde, TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun katılımıyla gerçekleşen fuarda, Samsun standı ziyaretçilerin en çok ilgi gösterdiği alanlardan biri oldu.
Fuarda bu yıl Türkiye genelinden çok sayıda oda ve borsa, kalkınma ajansı, kooperatif, üretici birliği ve firma yer aldı. Fuarın açılışına, Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, Meclis Başkanı Haluk Akyüz, yönetim kurulu ve meclis üyeleriyle birlikte Samsun’daki oda ve borsa başkanları katıldı. Coğrafi işaretle ve yöresel ürünlerin sergilendiği Samsun standı, Samsun’un önceki dönem Valisi Doç. Dr. Zülkif Dağlı ve TOBB Yönetim Kurulu üyeleri olmak üzere protokol üyeleri, diğer şehirlerden gelen oda ve borsa başkanları, Antalya’da yaşayan Samsunlular ile fuara katılan davetlilerden büyük ilgi gördü. Uzun kuyruğun oluştuğu stantta TOBB Başkan Yardımcısı ve Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu oda ve borsa başkanlarıyla sohbet ederken Samsun’a özgü ürünleri misafirlere tanıttı ve ikram etti.
Samsun ürünleri ilgi odağı oldu
Samsun standında sergilenen Çarşamba yöresinin sekiz köşe şapkası, yumurta topuklu ayakkabısı, fındığı, kıvratma tatlısı ve kuru çay simidi, Bafra’nın nokulu, kaymaklı lokumu, pidesi, pirinci, Terme’nin pirinci, böreği ile Samsun lokumu ve simidi gibi çeşitli yöresel ürünler bu yıl da ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Stantta pişirilen Samsun simidi ile Bafra pirinç pilavı ve pidesi fuara gelen ziyaretçilere ücretsiz olarak dağıtıldı. Davetliler, simit ve pilavdan alabilmek için stant önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Stantta ayrıca Bafra’daki kadın kooperatifleri tarafından glutensiz olarak üretilen geleneksel lezzetler de yer aldı.
Murzioğlu: “Ürünlerimizi tanıtmaya, farkındalık oluşturmaya kararlılıkla devam edeceğiz”
Fuar boyunca ziyaretçilerle yakından ilgilenen Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, Yöresel Ürünler Fuarı’nın yerel değerlerin yaşatılması ve tanıtılması açısından önemli bir platform olduğunu belirtti. Yöresel ürünlerin ait oldukları coğrafyanın kültürünü, emeğini ve kimliğini yansıttığını ifade eden Murzioğlu, “Yöresel değerlerimizin korunarak gelecek nesillere aktarılması büyük önem taşıyor. Türkiye’nin dört bir yanında tanıtılmayı bekleyen sayısız değerli ürün var. İşte YÖREX, 14 yıldır bu değerleri bir araya getiriyor ve hem üreticiler hem de ziyaretçiler için eşsiz bir buluşma noktası oluşturuyor. Samsun olarak biz de tüm oda ve borsalarımızla birlikte fuarda güçlü bir temsil sağlıyoruz. Amacımız, şehrimizin yöresel ürünlerini her yönüyle en iyi şekilde tanıtmak, ürünlerimizin değerini göstermek ve ziyaretçilere Samsun’un zengin kültürünü anlatmak. Bu yıl da Samsun standımıza gösterilen ilgiden son derece memnunuz. Standımızın hazırlanmasında ve organizasyonun başarılı bir şekilde yürütülmesinde emeği geçen tüm oda ve borsa başkanlarımıza teşekkür ediyorum. Hedefimiz, Samsun’un kültürel ve ekonomik değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak, farkındalığı artırmak ve tanıtım çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürmek. Bizler için bu sadece bir fuar değil, aynı zamanda şehrimizin ve ülkemizin değerlerini dünyaya açma fırsatıdır” dedi.
