Antalya Büyükşehir Belediyesi Korkuteli ilçesinde 15 bin 500 metrekarelik alana kurulu Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi, hizmet vermeye başladı. Yüksek kapasitesi ve yeni nesil teknolojisi ile her türlü sebze ve meyvenin işlenebileceği tesis, Antalya’nın tarım ekonomisine katkı sunacak.
Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından Korkuteli ilçesi Bozova mahallesine kazandırılan Yaş Meyve Sebze Kurutma Entegre Tesisi üretime geçti. Günlük 7.5 ton kurutma ve saatlik bin paketleme kapasitesine sahip tesiste kurutma işlemi tamamen güneş enerjisi ve perlit kullanılarak hava kurutma (AIR DRY) teknoloji ile enerjisini temin ederek gerçekleştiriliyor. Antalya’nın tarımsal üretim ve çeşitliliğine katma değer sağlayarak, bölgede istihdamı arttırmayı hedefleyen tesiste meyve kurutma üniteleri çalışmaya başladı. Tesiste domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar başta olmak üzere pekçok farklı ürün hijyenik ve kontrollü şartlarda kurutuluyor. Tesis, yüzde yüz çevreci olmasının yanında teknolojisi itibariyle Türkiye’nin sayılı tesisleri arasında yer alıyor.
Firma ve üreticiler bilgi alıyor
Ürünlerini düşük fiyattan satmak yerine kurutarak değerlendirmek isteyen firma ve üreticiler tesisi kullanmak için yetkililerle görüşerek bilgi alıyor. Bölgede ve çevre ilçelerden üreticilerin tesise getirdiği elma, armut, çilek, muz, portakal ve mandalina gibi meyveler kurutularak üreticilere toplu halde teslim ediliyor. Paketleme ünitelerinin de devreye girmesiyle talepte bulunan firmalara özel paketleme işlemi de tesiste el değmeden yapılabilecek. Her türlü meyve sebzenin de işlenebileceği tesiste üretilen ürünler yurt dışına pazarlanarak ülke ekonomisine de katkı sunacak.
Kurutma Entegre Tesisi hakkında bilgi veren EKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Manavoğlu, “Antalyamızın yerel üretimine can suyu olacak, hem çiftçimizin yüzünü güldürecek hem de bölgede istihdama katkı sunacak çok önemli bir yatırımı hayata geçirmenin gururunu yaşıyoruz. Hedefimiz üretim kapasitemizi en üst noktaya çıkarmak. Çeşitli fuarlarda stantlar kurarak ziyaretimize gelen misafirlerimize tesisimizde kurutulmuş ürünleri tanıtmıştık. Bu süreçlerin ardından tesisimiz ile çalışmak isteyen üreticilerimiz ve çeşitli firmalarımız ile görüşmeler yapmaya başladık” dedi.
Tesisin üretim kapasitesini kademeli olarak arttırdıklarını belirten Manavoğlu “Üretim kapasitemizi arttırdıkça tesisimizde işlenecek ürünler sadece bu bölge ile sınırlı kalmayacak. Antalya genelinde üretilen tüm sebze ve meyve ürünlerini bünyesinde işleyecektir. Kurutulmuş patlıcan, biber, bamya ve domates gibi sebzeleri de işleyeceğiz. Amacımız hem israfı önlemek hem de ürünlerin değerlerini korumak. Tesis kullanıldıkça ürüne ne kadar değer katacağı daha iyi anlaşılacaktır. Hedeflerimiz büyük. Yerel üreticimiz kazanacak, fabrikada çalışacak çalışanlar kazanacak, yerel üretimin gücüyle Antalya kazanacak” diye konuştu
Donanımlı tesis
Kurutma Entegre Tesisini ziyaret ederek iş görüşmesi yapan sebze ihracatçısı özel firma sahibi Mehmet Kalaycı, “Böylesine donanımlı bir tesisi Korkuteli’nde memleketimde görmekten dolayı son derece gurur duydum. Sebze ihracatı yapıyoruz. Bu tesis çok mükemmel bir tesis olmuş. Hem bölgedeki mahallelere hem de tarım üreticilerine önemli bir katkı ve değer sunacaktır. Gözümüz kapalı güveneceğimiz bir tesis. Yurt dışından gelen taleplere göre kurutulmuş sebze üretimi için tesisi kullanmak istiyoruz. Özellikle kurutulmuş bamya üzerine çalışmak istiyorum. Hem iç piyasada hem de dış piyasada ekonomimize katkı sağlamak istiyoruz. Çok nezih bir fabrika. Büyükşehir Belediyemize ne kadar teşekkür edilse az” dedi.
