Gercüş'te bal hasadı heyecanı: Üreticinin yüzü gülüyor
Batman’ın Gercüş ilçesinde dağlık ve yüksek rakımlı alanlarda arıcılık yapan üreticiler, yaklaşan bal hasadı öncesinde kovan başındaki son hazırlıklarını ve rötüşlarını tamamlıyor. Geçtiğimiz yıl kuraklık ve olumsuz hava şartları nedeniyle rekoltede büyük kayıp yaşayan arıcılar, bu sezon yaşanan bereketle moral buldu.
Yaklaşık 10 gün sonra başlaması planlanan bal hasadı öncesinde kovanları tek tek inceleyen üreticiler, peteklerin doluluk oranından ve balın kalitesinden oldukça memnun. Bölgenin zengin florasında üretim yapan arıcılardan Veysi Kaya, bu yılki sezondan umutlu olduklarını belirterek, “Bu yıl bal rekoltesi ve kalitesi çok şükür gayet iyi. Geçen yıla kıyasla hem miktar hem de kalite bakımından ciddi bir artış var. Yaklaşık 10 gün sonra bal hasadına başlayacağız. Bizler bu işi büyük bir ticari kazanç hırsıyla yapmıyoruz; daha çok ailemiz, dostlarımız ve kısıtlı bir çevre için üretiyoruz. Balımız tamamen organiktir. Bölgemizde bulunan kekik, geven, sumak, alıç ve diğer dağ çiçeklerinin özleriyle beslenen arılarımız sayesinde son derece kaliteli ve şifalı bir bal elde ediyoruz. Zaten bu zengin floradan dolayı kovanlarımızı bu dağlık bölgeye yerleştiriyoruz. Arıcılık gerçekten çok meşakkatli ve büyük emek isteyen bir iş. Haziran, temmuz ve ağustos aylarında sürekli kovanların başında olmak, arıların bakımını ve su ihtiyacını aksatmamak gerekiyor. Bu emek verilmeden kaliteli bal elde etmek imkansız. Geçen yıl iklim şartları olumsuz seyretti; yeterince kar ve yağmur yağmadığı için bal rekoltesi yok denecek kadar azdı ve müşterilerimize karşı mahcup olmuştuk. Ancak bu yıl bereketli kar ve yağışlar sayesinde mevsim çok güzel geçti. Bu sayede bu yıl hem balımız bol hem de kalitesi mükemmel” dedi.
