Eskişehir Hayvan Pazarı’nda Kurban Bayramı hareketliliği başlarken, pazarın “şampiyonu” olarak adlandırılan 780 kilogramlık dev dana alıcısını bekliyor.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Eskişehir Hayvan Pazarı’nda hareketlilik her geçen gün artıyor. Çevre illerden ve kent merkezinden gelen besiciler mallarını görücüye çıkarırken, pazarda büyüklüğüyle dikkat çeken 780 kilogramlık dev bir dana ilgi odağı oldu. Pazardaki diğer hayvanlara kıyasla cüssesiyle öne çıkan ve “Şampiyon” olarak nitelendirilen dana, ful et randımanıyla dikkat çekiyor. Besici Kerim Murat, 420 bin TL değer biçtikleri hayvandan kemiksiz net 500 kilo et çıkacağını vurguladı.
“İstanbul’da olsa 550 bin TL’ye gider, burada yüksek geliyor”
Pazardaki fiyat değerlendirmeleri ve vatandaşların alım alışkanlıkları hakkında konuşan besici Kerim Murat, “Bu hayvan tam 780 kilo geliyor. Tabii danasına göre değişir; pazarda 1 tonluk, 1 ton 200 kiloluk, 800 ya da 500 kiloluk hayvanlar da var, her şey alıcısına bağlı. Bizim bu ilk danamız, pazarın şampiyonu. Fiyatına 420 bin TL diyoruz. Bundan net 500 kilo et çıkar, son derece randımanlı, adeta kemiksiz ful et bir hayvandır. Vallahi alıcılar gelip bakıyor ama bizim Eskişehir Hayvan Pazarı’nda bu fiyat millete yüksek geliyor. Bu mal İstanbul’da olsa 500-550 bin TL’ye çok rahat giderdi” dedi.
“Fırsatçı vatandaşlara karşı son gün ucuz mal vermeyeceğiz”
Eskişehirli vatandaşların kurbanlık almak için genellikle son günleri beklediğini ve bu durumun piyasayı etkilediğini belirten Murat, “Bizim buranın vatandaşı alışmış son güne, malı ucuza kapatmaya çalışıyorlar. O yüzden verdiğimiz fiyatlar onlara yüksek geliyor. 7 kişi bölüştüğünde kişi başı düşen maliyet yüksek görünse de aslında bu hayvanın et oranı çok daha avantajlı. Mesela 100 kilo eti daha hesaplıya tekabül ediyor ama bunu insanlara anlatamıyorsun. Allah nasip ederse bayrama doğru pazarda mal karaborsa olacak, hepimiz mallarımızı bitireceğiz. Son gün malları ucuza değil, aksine çok daha yüksek fiyatlara vereceğiz. Fırsat kollayan vatandaşlara karşı ucuz mal satmayacağız. Hayırlısıyla tüm malımızı bitirip pazardan çıkacağız” ifadelerini kullandı.
