2017 yılından bu yana orman yangınları ve küresel iklim değişikliği gibi doğal afetler nedeniyle düşüş yaşanan çam balı üretiminde, bu yıl hava şartlarının iyi gitmesi nedeniyle rekolte geçen yıla oranla artış göstererek yaklaşık 20 bin ton çam balı üretimi bekleniyor.
Dünya çam balı üretiminin yüzde 92’si, Türkiye çam balı üretimini de yüzde 86’lık bölümünün karşılandığı Muğla, hem ülke, hem de dünya genelinde çam balı üretimi liderliğini sürdürüyor. Geçen yıl yaklaşık 15 bin ton çam balı üretiminin gerçekleştiği Muğla’da bu yıl mevsim şartlarının elverişli gitmesi nedeniyle 20 bin ton çam balı rekoltesi bekleniyor.
Muğla’da 4 milyon kovanda çam balı üretiliyor
Ağustos-Kasım ayları arasında Muğla’da üretimi yapılan çam balı için Türkiye’nin dört bir yanında gezgin arıcılar Muğla’da konaklıyor. Gezgin arıcılar tarafından yaklaşık 3 milyon, Muğlalı aracıların da 1 milyon kovanı ile birlikte Muğla’da 4 milyon arı kovanı çam balı üretimi yapıyor. 3 ayda 3 sağım çam balı üretimi yapılırken, bu yıl rekoltenin 20 bin tona ulaşması bekleniyor.
Gezgin arıcı sayısında artış
Muğla’da 2017 yılından bu yana iklim değişikliği, orman yangınları ve mevsimsel hareketler nedeniyle Muğla’ya çam balı üretimi için gelen gezgin arıcı sayısında büyük düşüş yaşanmıştı. Özellikle 2021 yılında çam balı üretiminin yoğun olarak sürdüğü Marmaris, Milas ve Köyceğiz gibi ilçelerdeki çam balı ormanlarının zarar görmesi sonrası Muğla’ya gelen gezgin arıcı sayısında bu yıl yüzde 100 artış yaşandı. Menteşe ilçesi Kıran bal ormanlarına çam balı üretimi için Muğla dışından çok sayıda üreticinin gelmesi dikkat çekti.
Adana’dan her yıl ailesi ile birlikte konaklamalı çam balı üretimi için Muğla’ya gelen Mehmet Tilki, rekoltenin geçen yıla oranla yüksek olduğunu söyledi. Çam balını tüccarın tenekesini (27 kilo) 4 bin 500 liradan, kooperatifin ise 5 bin 300 liradan aldığını söyleyen üretici Tilki, “Bu sene rekolte iyi. Erken gelen arıcılar bayağı güzel bir şeyler almışlar. Ama ortada gelenler boş geçti. Sonda gelenler de şimdi güzel ama arı kalmadı. Bal güzel yani. Şimdi şu anda rekolte güzel. Bu sene bal oranı güzel. Geçen seneden bu sene güzel. Bu sene gelen arıcı çok. Bu sene gelen arıcı geçen senekinden iki kat fazla yani. Çam balı tüccar 4 bin 500-4 bin 300 bu arada alıyor tenekesini. Adana Binboğa kooperatifi biz oraya üyeyiz. 5 bin 300 liraya alıyor. Burada ben bir sağım yaptım. Geç geldim. Yani arı (kovan) başına da ortalama 8-10 kilo civarında bal aldım” dedi.
