Siirt balında markalaşma ve çeşitlilik toplantısı

Siirt Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şanverdi’nin katılımıyla kentin bal üretiminde markalaşması ve çeşitliliği için toplantı düzenlendi.

Toplantıya, Şanverdi, şube müdürleri, kooperatif başkanları, oda ve birlik başkanlarının yanı sıra üreticiler katıldı. Toplantıda konuşan Şanverdi, istedikleri markalaşmanın ve çeşitliliğin ön toplantısını yaptıklarını, buradan çıkacak çıktılar, alacakları kararlar ve yol haritasının belirlenmesiyle süreç içinde Siirt arıcılığının gelmesini istedikleri yer için hep birlikte çalışacaklarını söyledi.

Şanverdi, ilde artan arıcılık faaliyetlerine bağlı olarak arıcılık ürünlerinde katma değeri yükseltmek, güvenirliliği artırmak, ayırt edilebilir ve pazarda güçlü bir marka haline getirmek olduğunu belirterek, “Asıl amacımız bu. 2024 verilerine göre ilimizde 227 binin üzerine kovanımız var. Bu yılki dağıtmış olduğumuz kovanlarla beraber 280-290 bin bandına geldik. 3 bin ton civarında olan bal üretimimiz, bu senin verimli bereketiyle 3 bin tonun daha üzerinde bir yere gelmiş olacak. Bu verimimizle 5’inci sıradayız, kovan varlığımızla 10’uncu sıradayız, yaklaşık bin 400 arıcılık işletmesiyle büyük bir aileyiz. Bunun ihracatını, Türkiye’deki markalaşmasını ortaya koyan çabalarımızda biraz kıtlık var. Biz, aslında bu kıtlığı konuşuyoruz. Propolis, arı sütü, polen ve arı zehri gibi katma değeri yüksek ürünler için de büyük bir potansiyelimiz var” dedi.