Gaziantep’te kalaycılar Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala yoğun yoğun mesai harcıyor.
Kaybolmaya yüz tutan meslekler grubu içinde yer alan ve sayıları her geçen gün giderek azalan kalay ustaları, Ramazan Bayramı dolayısıyla aldıkları siparişleri yetiştirebilmek için ocakların önünde ter döküyor.
İftardan sonra da mesai yapıyorlar
Bayram kahveleri ve çaylarının hazırlandığı cezve ile çaydanlıkları, şeker ve çikolataların ikram edildiği şekerlikleri, baklava ve tatlı çeşitlerinin hazırlandığı tepsiler ile yuvalama, dolma ve pilav pişirilen bakır tencereleri kalaylamak için yoğun mesai harcayan kalay ustaları, iftardan sonra da mesai yapıyor.
Bakır mutfak eşyası kullanan vatandaşların, restoran ve lokantaların getirdiği bakır eşyaları kalaylayan ustalar, getirilen bakır eşyaları kalaylamak için sahurdan sonra iş başı yapıyor ve gece saatlerine kadar körüklü ocak başında mesai yapıyor.
Siparişleri yetiştirmeye çalışıyorlar
Esnaf ve vatandaşlarca getirilen bakır eşyaları ocaktaki ateşi körükleyerek kalaylayan ustalar, siparişleri yetiştirmek için büyük emek sarf ediyor.
Tarihi Bakırcılar Çarşısı ve Gaziantep Kalesi civarındaki kalay ustaları, işlerinin zahmetine rağmen hem mesleklerini yaşatmaya hem de bayram geleneğini sürdürmeye çalışıyor. 76 yıllık tarihi Antep evinin altındaki 5 metrekarelik iş yerlerinde yaklaşık 30 yıldır baba mesleğini severek sürdüren Ramazan ve Ökkeş Toprak kardeşler, bayram öncesi işleri yetiştirmeye çalışıyor.
Bayram dolayısıyla işlerinin yoğun olduğunu belirten Ramazan Toprak, “Restoranlar, lokantalar ve vatandaşlar evlerindeki eşyaları bize getiriyor. Biz de hızlı bir şekilde işlemlerini yapıp bayram öncesine yetiştirmek için büyük çaba sarf ediyoruz, kalaylayıp kendilerine teslim ediyoruz” dedi.
“Siparişleri gününde teslim etmek için yoğun mesaideyiz”
Yoğunluklarının 2-3 hafta önce başladığını belirten Toprak, “Esnaf ve vatandaşlarımız bakır eşyalarını biz getirtip kalaylatıyor. Bizde hem esnafın hem de vatandaşların siparişlerini gününde teslim etmek için yoğun bir şekilde çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
“Yoğun sipariş var”
Mesai saatlerini artırdıklarını belirten Toprak, “Sahura kalkıp yemeğimizi yedikten sonra dükkana geliyoruz ve iftar saatine kadar çalışıyoruz. İftardan sonra tekrar gece 23.00’a kadar mesaiye devam ediyoruz. Çünkü şu anda yoğun sipariş var. Bizde siparişleri yetiştirmek zorundayız ve bundan dolayı da yoğun bir şekilde çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
Bayram öncesi evindeki bakır eşyaları kalaylatmaya getirdiğini belirten Atilla Yener, “Evdeki bakır kazan, fincan ve çaydanlıkları kalaylatmak için buraya getirdim. Bayram nedeniyle bir yoğunluk var. Bir an önce eşyalarımızın kalaylanıp teslim edilmesini bekliyoruz” diye konuştu.
