MSKÜ’de turizm sektöründe içecek hazırlanması alanında uygulamalı eğitim

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Muğla Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen uygulamalı içecek atölyesinde öğrenciler, alanında ulusal ve uluslararası başarıları bulunan Çağrı Yılmazoğulları ile sektöre dair teorik ve pratik bilgileri bir arada deneyimleme fırsatı buldu.

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Muğla Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı tarafından düzenlenen “İçecek Dünyasına İlk Adımı Birlikte Atalım” başlıklı uygulamalı atölye çalışması öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Servis Atölyesi’nde düzenlenen etkinlikte, ulusal ve uluslararası başarılarıyla tanınan Çağrı Yılmazoğulları konuk eğitmen olarak yer aldı. Etkinliğin moderatörlüğünü Turizm ve Otel İşletmeciliği Program Başkanı Vedat Göller üstlendi.

Atölye çalışması kapsamında katılımcılara turizm sektöründe içecek hazırlanmasının temel prensipleri, bar uygulamaları ve modern kokteyl teknikleri teorik ve uygulamalı olarak aktarıldı. Etkinlik sayesinde öğrenciler, turizm ve yiyecek-içecek sektörüne yönelik uygulamalı deneyim kazanarak mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme fırsatı buldu.

Birçok prestijli organizasyonlarda elde ettiği derecelerle tanınan Çağrı Yılmazoğulları, kariyer yolculuğunu ve sektör deneyimlerini öğrencilerle paylaşarak, kariyer planlamasına ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu.

Etkinliğe ilişkin açıklamada bulunan Turizm ve Otel İşletmeciliği Program Başkanı Vedat Göller, uygulamalı eğitimin turizm ve otelcilik alanındaki önemine dikkat çekerek, “Öğrencilerimizin mezun olmadan önce sektörle birebir temas kurması, mesleki yeterliliklerini ve özgüvenlerini artırmaktadır. Bu tür uygulamalı etkinlikler, teorik bilginin pratiğe dönüştürülmesini sağlamakta ve öğrencilerimizin sektör beklentilerini daha iyi kavramalarına katkı sunmaktadır. Amacımız, sektöre nitelikli ve donanımlı mezunlar kazandırmaktır” ifadelerini kullandı.