Kastamonu Üniversitesi Aşçılık Programı, akredite edildi

Kastamonu Üniversitesi Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, TURAK tarafından akredite edildi.

Kastamonu Üniversitesi Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu bünyesinde bulunan Aşçılık Programı, Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından akredite edildi. TURAK tarafından yürütülen değerlendirme sürecinin tamamlanmasının ardından program, 31 Aralık 2025-31 Aralık 2027 tarihleri arasında geçerli olmak üzere “Şartlı Akreditasyon” almaya hak kazandı. Süreç kapsamında programın eğitim müfredatı, akademik kadrosu ve uygulama imkanları belirlenen ölçütler doğrultusunda incelendi.

Verilen akreditasyon kararıyla birlikte, Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı’nın eğitim yaklaşımı ve sürekli iyileştirme hedefleri resmiyet kazandı. İki yıl süreyle geçerli olacak bu akreditasyon, programın gelişim sürecinin bir parçası olarak değerlendiriliyor.

TURAK akreditasyon öğrencilerin aldıkları eğitimin sektör beklentileriyle uyumlu olduğunu ortaya koyarken, mezuniyet sonrasında diplomalarının ulusal ve uluslararası düzeyde tanınırlığını destekleniyor.

Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, bu süreçte emeği geçen tüm akademik ve idari personele teşekkür etti. Aşçılık Programı’nın daha önce uluslararası festivallerde elde ettiği başarıları hatırlatan Rektör Topal, gastronomi alanında nitelikli insan kaynağı yetiştirme hedefi doğrultusunda kalite odaklı çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini belirterek, kalite odaklı çalışmaların Kastamonu Üniversitesi genelinde yaygınlaştırılmasına yönelik olarak son dönemde hayata geçirilen uygulamalara bundan sonrada devam edeceklerini kaydetti.